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PP酸洗槽廠家來說說二月二“龍抬頭”的飲食習俗
清朝《帝京歲時紀勝》裏說：“都人用黍麵棗糕（gāo）麥米等物油煎為食”，也就是說那時北京（jīng）人要吃一種類似煎餅的（de）食物，這大概就是民間說的“吃龍皮”。
在上海、江蘇等地要吃撐腰糕，據說吃了以後未（wèi）來一年都不會腰疼；有的地方（fāng）要吃芥菜煮成的粥，據說（shuō）可以明目，不生瘡癤。另外，老北（běi）京人還要吃（chī）春（chūn）餅（bǐng），春餅卷起各種菜，一層一層的，稱為“吃龍麟（lín）”。有趣的是，吃麵條又（yòu）被（bèi）稱為“吃（chī）龍須”，吃餃子被稱為“吃（chī）龍耳（ěr）”，吃餛飩叫“吃龍眼”等等。
也有些人家會準備炒糖豆的原料，到了“二月二”早（zǎo）上（shàng），用（yòng）糖炒花生和黃豆，香甜可口（kǒu）。有些地方講究（jiū）煎燜子、吃豬頭（tóu）肉。很多（duō）習俗都寄托了人們祈（qí）龍賜福的（de）願望。
